SN74LV123AのCext端子は、チップ上でグランドに内部接続されていますので、
外部でGNDに接続しなくても動作はします。
しかし本デバイスは、Cext/Rext端子とCext端子の間に接続された、
タイミング・コンデンサの充・放電による電位変化を監視している半アナログ製品となりますので、
Cext端子は最短距離でGNDに接続していただくことをお勧めします。
ノイズの影響による精度の低下を防ぐためにも、強固なグランドにCext端子を接地してください。
出典:SLVA720–July 2015(Texas Instruments社)